Stap 1: Ingrediënten en gebruiksvoorwerpen
Verzamel de volgende ingrediënten:
- 1 lb grond lam of rundvlees
- 1 grote of 2 middelgrote witte uien
- 1 1/2 kopjes ongekookte rijst (basmatirijst is ideaal)
- 1 kop amandelen
- 1 kop golden rozijnen
- 1 theelepel grond kardemom
- 1 theelepel gemalen kaneel
- Zout en zwarte peper naar smaak
- 6 eetlepels boter
- 2 Kip bouillonblokjes
Zorg ervoor dat u de volgende gebruiksvoorwerpen:
- Twee grote Koekenpannen
- Houten lepels
- Meet gereedschap
- Kommen
- Snijplanken