Stap 3: Bereid de beslag
Smelt de boter in een grote pot op matig vuur. Zorg ervoor dat u zijn de boter roeren als het smelt, zodat het niet aan de bodem van de pot branden. Geleidelijk en langzaam mengen in basterdsuiker en poedersuiker, roeren om ervoor te zorgen dat het mengsel niet klonterig. Het moet op dit punt dik. Uitschakelen van de kachel en de slagman Verwijder van het vuur. Klop in het ijs, vanille-extract, kaneel en nootmuskaat. Het beslag zal Uitvloeien na het toevoegen van het ijs.
