Stap 2: Gist mengsel
Zachtjes warm de melk zodat er over lichaamstemperatuur, zet uw vinger in de melk en wanneer het voelt gewoon warm is klaar (zijn voorzichtig niet om te Verwarm de melk te veel en verbranden van jezelf). Het duurt slechts een korte tijd te komen tot temperatuur dus houd een oogje op het.
Voeg de gedroogde gist en een eetlepel van de suiker en roer de suiker en de warme melk begint te activeren van de gist, ziet u het mengsel begint te borrelen. Als dit niet gebeurt dan is het mogelijk de melk was te warm en je de gist hebben gedood, in welk geval u zult moeten opnieuw beginnen.
