Stap 3: Droge ingrediënten
Alle de bloem, cacaopoeder en de kaneel poeder (optioneel) passeren door een zeef, nemen de droge ingrediënten en deze toevoegen aan gekoeld cubed boter. Met uw vingertoppen crumble van de boter en droge ingrediënten samen tot het mengsel op broodkruim lijkt. U kunt een keukenmachine, maar het gebruik van uw handen is veel meer de moeite waard :)