Stap 4: Koninklijk Suikerglazuur
Koninklijk Suikerglazuur is zowel uw mortel voor het samenstellen van de helften van de schedel en de decoratie. Het is zo gemaakt:
2/3 c. water
1/2 c. meringue poeder
2 c. gepoederde suiker
voedsel of ijsvorming kleuren
Klop met een elektrische mixer op hoge snelheid tot kers glanzend draait en stijve pieken behoudt. Het moet zo spoedig mogelijk, zoals het verhardt in lucht worden gebruikt.
Gebruik een cake versieren van zak of een zakje met de hoek uitgesneden om te spuiten de slagroom uit in beheersbare lijnen. De schedels moeten eerst worden gemonteerd. Slagroom kan worden verspreid of gespoten op een van de helften, drukt u op de twee delen voorzichtig samen. Als er een opvallende leemte, voeg meer slagroom en het gladstrijken met uw vinger.
