Wat is Water Kefir?
Als u nog niet gehoord van water kefir kunt u denken aan het als een super aangedreven yoghurt dat zich als een koolzuurhoudende frisdrank van gezonde voordoet. Dit kan ook helpen u de soda gewoonte kick!
Het is een zuivel gratis probiotische drank die is makkelijk te maken. Ik liever net als melk kefir korrels in plaats van poeder gebruiken, omdat de korrels voor altijd zal duren. (Dit zijn geen werkelijke korrels en u niet opeten, zodat u niet hoeft te vrezen voor graan intolerantie of Paleo dieet beperkingen.) De korrels maken na de vergadering in water met suiker, een combinatie van goede bacteriën en gunstige gist die kan helpen bij de wederopbouw van uw gut bacteriën biedt vele voordelen voor de emotionele en fysieke gezondheid.
(Zie alle voordelen van water kefir aan de onderkant van de blog)
How to Make Water Kefir
Kunt u de korrels hier (Klik foto):
Kefir maken met de korrels, zal u het volgende nodig:
Een paar glazen potten zoals deze metselaar potten. Het is beter om het gebruiken van glas over kunststof, omdat kunststof havens bacteriën die met de korrels interfereren kunnen. (Klik op foto)
Hoogwaardige suiker zoals deze:
Klik op foto voor link (de meeste van de suiker wordt opgegeten door de korrels draaien in een natuurlijke fructose) (gebruik een 1/4 kopje suiker per kwart van het water)
En zuiver water (ik liever een van deze 2 filters)
(Klik op foto voor links en info)
Opties voor smaak
Stappen:
- Zuiver water met de hoogwaardige Meng suiker en zet dan de korrels in het. (De verhouding is 1 kopje korrels per gallon water of ¼ kopje van korrels per kwart van het water). Dek de pot af met een handdoek of koffie filter zodat de lucht kan ontsnappen, maar bugs niet kunnen krijgen in.
- Als u wilt om de smaak, voeg wat gedroogd fruit. Ik stel voor Cranberries, gedroogde bosbessen, gedroogde peren, en gedroogde vijgen en u kunt gedroogde rozijnen. De reden dat u geen gebruik maken van niet-gedroogde vruchten is omdat het kan groeien het eigen bacteriën. De meeste recepten zal vertellen dat u niet met het toevoegen van de vrucht, totdat de korrels komen, maar ik net zo goede resultaten en geen problemen met de korrels gemerkt heb door ze toe te voegen aan het begin. Hier zijn een paar keuzen van gedroogde vruchten:
(vruchten moet niet hebben geen andere ingrediënten zoals...)
Biologische gedroogde vruchten voor smaak:
(Klik op foto voor link)
3. laat het zitten voor 24 tot 48 uur dan stam het met een plastic zeef zoals deze:
Hierna kunt u drinken of koelkast. U kon ook wachten tot nu toe te voegen uw fruit of toevoegen van essen-tiële oliën. Als je hem in een gesloten pot zoals de flessen in de video die u wilt "burp" hen door het deksel te openen omdat carbonatatie er bouwen zal en het glas kan breken.
Andere receptideeën aan smaak:
-Ook ik zet van Citrus schillen zoals citroen en sinaasappel
-Is de makkelijkste, vers geperste vruchtensap . Ik hou van vers geperst granaatappel. Gebruik geen commerciële vruchtensap om vele redenen, maar vooral dat ze zijn gepasteuriseerd en kunnen niet worden gefermenteerd zodat ze schimmel kunnen veroorzaken. Als u geen vers sap, gebruik van verse limoen, SAP citroen en sinaasappel zelf.
- Crème frisdrank - Voeg ¼ theelepel van echte vanille-extract per glas kefir een grote proeverij cream soda zal maken.
- Limonade - kwart van water kefir – 2 eetlepels melasse, sap van 1 citroen, cultuur voor 2 tot 3 dagen.
- Cocktails -(per kwart) – 3of 4 segmenten van limoen en gember en 2-3 dagen en toevoegen aan rum of tequila, veenbessen verpletterd is goed en goed met wodka. (Alleen toevoegen wanneer u de drank, niet voor het kweken van)
- Apple Soda – 4 tot en met 6 stuks van gedroogde appel toevoegen na de eerste gisting en laat 24 uur in een gesloten mason jar, zet dan in de koelkast afkoelen.
-Smaak met eetbare, essentiële oliën van uw keuze (Ik stel citroen of sinaasappel-, grapefruit of gember) Elk is ook super gezond is voor je.
Om te kopen van therapeutische rang essentiële oliën. E-mail me bij info voor links, omdat het bedrijf heeft mij gevraagd niet te bevatten koppelingen direct in mijn blogs.
-Ook kun je zwarte band melasse daar die smaak groot, maar enige put dit in nadat u de korrels hebben genomen.
Voordelen van Water Kefir:
U kunt verwachten alle voordelen voor de gezondheid u van yoghurt en melk kefir, kombucha. Het is ook geweldig voor uw huid te wassen van uw gezicht met de water-kefir en je zult merken dat uw huid is glad, zacht en gloeiend. Naast de probiotica heeft dit lots van vitaminen vooral B-vitaminen, sommige K2, en mineralen, dus dit is zeer goed voor u samen met de andere probiotica voedingsmiddelen die ik heb genoemd in mijn andere video's.
Drinking Water Kefir kan u helpen bij het bereiken van uw optimale gezondheid, versterkt uw immuunsysteem en helpen voorkomen dat ziekten. Belangrijkst, het herstelt de goede vertering van toevoegen van goede bacteriën en slechte bacteriën doden die vaak de oorzaak van Prikkelbare en slechte spijsvertering, voedselallergieën, hoofdpijn, griep, huiduitslag en andere meer ernstige aandoeningen. Water kefir is iets wat u en uw gezin kunnen drinken en gebruik op uw huid elke dag.
- Hier zijn enkele van de voordelen: • remt de groei van slechte bacteriën en gisten, en voegt goede bacteriën in uw spijsvertering en op uw huid. • Draagt bij en een gezond immuunsysteemverbetert. • Vermindert ontsteking. • Verbetert de spijsvertering. • Heals, of vermindert de symptomen van het Prikkelbare darmsyndroom (IBS) met inbegrip van opgeblazen gevoel, indigestie, winderigheid, diarree/obstipatie, misselijkheid, lage energie, spierpijnen en pijnen. • Heals intestinale dysbiosis en SIBO (dunne darm bacteriële overgroei). • Verhoogde energie en algemeen gevoel van een goede gezondheid. • Kan stoppen met ongezonde voedsel het hunkeren naar, vooral voor suikers en zoete voedingsmiddelen. • Huid teint en algehele conditie verbetert. Bruin lever vlekken / plekken de leeftijd kunnen vervagen, zoals kunt huid tags, mollen, wratten enz. Het kan verlichten of genezen veel huidaandoeningen, zoals eczeem, psoriasis en acne. • Haren en nagels kijken gezonder, en zijn versterkt en verbeterd. • Lever zuiveringen, zoals in de traditionele Chinese geneeskunde, dus versoepeling van pijn en gewrichtspijn, en profiteren van de ogen. • Klierweefsel (endocriene) systeem (bijnieren, schildklier, hypofyse, eierstokken) voordelen. Vrouwen gezonder perioden, sommige vrouwen hebben termijnen beginnen opnieuw na de vroege menopauze. • Een tranquillising effect op het zenuwstelsel heeft geholpen veel mensen die lijden aan slaapstoornissen en slapeloosheid, depressie, ADHD en autisme.