Stap 1: Hoe positief kan identificeren
Nu laat je ook doen schrikken, omdat de morel één van de meest vroege identificeerbare wilde paddestoelen is.
Kenmerken van de morel zijn:
-Ontpit, typ "spons" uiterlijk
-Holle interieur en stam (de stam zal omhoog gaan via het GLB evenals)
De holle stam is de belangrijkste manier om te controleren of er een morel. Er bestaat een "valse morel" dat is gemeld als giftig is voor sommige mensen, maar het is vrij gemakkelijk te onderscheiden van de morel.
Valse morel kenmerken:
-meer van een hersenen-achtige GLB in plaats van een spons
-stam is niet hol, meestal enigszins "donzig" in verschijning
Zodra u hebt gevonden een morel met een holle stengel, kunt u er zeker van te zijn is het het echte ding (nogmaals, dit is een gids, en niet om het even wat u niet helemaal zeker van eten).
Er zijn verschillende soorten morieljes, maar de hoofdgroepen zijn:
-Geel (de grootste, vaak licht bruin of geel-bruin)
-Grays (onrijpe geel, hebben meestal donker grijze kuilen en licht ruggen)
-Wit
-Zwarten (alle bruin wanneer jonge, dat bruin met zwarte ruggen als volwassen, deze staan bekend om meer smaak en de vroegste die opduiken
-Half-gratis (lager helft van GLB is losgekoppeld van de stam, vaak de stengel is veel groter, deze staan bekend als "hond piemel" of "pecker hoofden" als gevolg van verschijning)
