Stap 11: afvoer
Ik wilde een afvoer omdat ik wilde de eerste beetje seltzer in de slang aan het begin van een pour negeren. De toren van bier, maar geïsoleerd wordt niet gekoeld dus de eerste seconde van water zou niet op schenktemperatuur. Het was recht toekomen genoeg de lekbak verbinden met mijn afvoer die slechts 5 voet weg. Ik had gewoon te boor een gat in de lekbak en een push-fit Unie Schotkoppeling monteren. Ik haalde de collet uit de top en omdat de lip van de Unie vrij hoog is, uiteindelijk heb ik het opzetten van de tabel zag te snijden een groef via de moer. Het kopen van een goede afvoer vergadering bout wellicht een betere keuze. Merken de lekbak die ik koos heeft een lip. Op die manier het kunt verbergen de onvolkomenheden van mijn knippen. Deze lekbak bleek te zijn een beetje te smal. Ik had liever dat iets breder.