Ingedrukt voor tijd!!! Bhuna masala is een gemak die u houden van zou. Maak deze masala in bulk voor snelle Curry's zoals Rajma, Chana, Aloo matar en houdt. 2 eetlepels bhuna masala is genoeg voor 4 porties van een curry.
Hieronder is het recept
Ingrediënten:
Tomaten-2,5 kg (ongeveer gesneden in kleine PC's)-uien-2 kg (ongeveer in kleine PC's gesneden) gember, knoflook – 100 gms elke geraffineerde olie – 0,5 kg