Wat je nodig hebt:
Boerenkool (ik ben met behulp van fancy boerenkool hier, dat vind ik zeer geschikt, maar om het even welk zal werken)
Olijfolie
Kaas (ik gebruik geraspte Parmezaanse kaas of geraspte mengsels)
Kruiden naar smaak (ik gebruik chilipoeder, cayennepeper (rood), komijn, paprika en zwarte peper)
Groot bowl(s) mengen
Het bakken bladen
Perkamentpapier
Oven