Huisgemaakte Quiche recept (2 / 5 stap)

Stap 2: vullen

Ingredients:
4 eieren
1 kop melk
2 kleine potten van gemarineerde artisjokharten
1 kopje kleine kerstomaatjes
2 kopjes gehakte spinazie
een paar takjes basilicum en munt
1 teentje knoflook
1/2 blokjes UI
1 1/2 kop gesneden champignons
1 kop kaas
peper naar smaak

Tijdens het wachten voor de korst om te koelen, ik gevierendeeld de groenten en geraspte kaas.
Drogen van allerlei groenten in de salade spinner is zeer nuttig en zal voorkomen dat uw quiche overdreven nat wordt. De artisjokken werden de laatste gesponnen, aangezien zij in een marinade van vette. De tomaten waren bezaaid om te voorkomen dat overtollige vocht in de quiche. 3/4 van de kaas werd vermengd met de quiche, en 1/4 kop werd opgeslagen voor later.

Meng 4 eieren en 1 kopje melk (of gebruik de crème voor de extra smaak). Voeg wat peper om te proeven en vouw de vloeistof in het fruit mengsel.

Als uw deeg nog tijd om te koelen moet, kunt u betrekking hebben op de vulling van de quiche en zet het in de koelkast.