Stap 3: Gereserveerd
De alcohol in het mengsel fungeert als een conserveermiddel en maakt de rauwe eieren ook veel veiliger. Echter, bent u kwetsbaar (jong, oud, zwanger of ziek) vinden een recept dat heeft gekookte eieren. U kunt ook de alcohol kan worden weggelaten voor feestgangers van alle leeftijden, maar het moet niet jaar oud zijn in dat geval.