Stap 3: Het strijken
Hebt u nodig om dit te doen? No. A goed gekruide koekepan zullen vrij nonstick zonder demping... maar dit beter zal zijn.
(Een grappige opmerking over oppervlakte: oppervlakte is de reden waarom de waterkoker gekookt chips hebben minder vet dan gewone chips. Waterkoker chips gekookt zijn dikker en dus bloot minder oppervlakte dat vet te kan vasthouden. Hetzelfde geldt met frietjes zou je een McDonalds of elke andere plaats van de crapfood. Ze hebben meer vet omdat ze kleinere bezuinigingen, bloot te vet meer oppervlak. Groter gesneden frietjes, zoals biefstuk bak knippen, zijn beter voor u... relatief).