Stap 1: Benodigdheden + recept
Recept
9 oz goede kwaliteit halfzoete chocolade, gehakte (ik gebruikte Guittard chocolade. Yum!)
6 grote eidooiers
1 beker slagroom
1 1/2 kop volle melk
1/4 theelepel zout
5 eetlepels witte suiker
Portie bril
Ik heb de degenen die ik gebruikte van Sur La Table, maar de volgende keer die zou ik het vinden van kleinere. Elk van deze grote slechte jongens houdt 3 porties! (praten over hart stoppen...) Iets met een gelijkaardige ' hart ' vorm zal werken.
Hulpmiddelen
squeeze fles w / middellange tip
snijplank
Koksmes
Blender
middelgrote pan
Garde
houten lepel
dunschiller
meten van kommen + lepels
kleine mengen kommen