Stap 5: Het krijgen van de de vada klaar voor frituren
Neem uw aardappel mengsel, die moet onderhand een beetje koel zijn en meng het allemaal.
Verdelen in gelijke porties en een mooie ronde vorm te geven. Het groot maken.
Neem elk van uw vada en dompel het in het beslag. Zorg ervoor dat haar gelijkmatig gecoate aan alle kanten.
Diepe bak het in hete olie tot het goed gaar aan alle kanten.
Herhaal deze stap met alle van de vada en verwijder het op een absorberend papier.