Om te gaan met de heerlijke Chana Masala ik de andere dag maakte, stelde mijn vriend Naan voorbereiden.
Naan is een platte Indiase brood. Ik was verbaasd te horen dat het is ontstaan in Centraal-Azië.
Roti is een andere populaire variatie, maar dat is gemaakt in een koekenpan op het fornuis. En net zo lekker.
Naan is gemaakt met een beetje yoghurt, waardoor het een mooi zachtheid.