Indiase Spice - Chaat Masala


Chaat masala is een perfecte pittig Indian spice of masala zonder welke chaat recept incompplete is. Een must have voor alle chaat recepten.

Ingrediënten:
Asfoetida / Hing - 1/4 theelepel komijnzaad / Zeera - 2 eetlepels zwarte peper poeder / Kali Mirch - 1/2 theelepel Amchur / droge mango poeder - 2 eetlepels zout - 1,5 eetlepel zout zwart - 1 theelepel gember-poeder / Sonth - 1 theelepel munt poeder / Pudina - 1 theelepel Carambole zaden / Ajowan - 1,5 theelepel koriander zaden / Dhaniya - 1 eetlepel

Labels: Indiase Spice, Chaat masala recept

Gerelateerde Artikelen

Pakistaanse fruit Chaat (salade) met Chaat masala (recept opgenomen)

Pakistaanse fruit Chaat (salade) met Chaat masala (recept opgenomen)

Fruit chaat is een salade/gerecht bestaande uit verschillende soorten fruit, soms in een vloeistof, in hun eigen sappen of een stroop geserveerd. Wanneer geserveerd als aperitief of als dessert, is een fruitsalade soms genoemd een cocktail van fruit
Indiase Aloo Tikki Chaat (met Bhel)

Indiase Aloo Tikki Chaat (met Bhel)

Chaat (De Nepalees/Hindi: चाट, Urdu / Punjabi: چاٹ) is een term met een beschrijving van hartige hapjes, meestal geserveerd op straatkant tracks stallen of voedselkarren in India, Pakistan, Nepal en Bangladesh. Die haar oorsprong vindt in Uttar Prade
Raj Kachori (Indiase Chaat / Snack)

Raj Kachori (Indiase Chaat / Snack)

Rajkachori - een must have starter/snack voor derden. Een overheerlijke chaat gevuld met chana, veel chutney, geladen met wrongel.Stap 1: receptIngrediënten voor de basis van de rajkachoriGriesmeel - 1 kopje, zout – volgens smaak, drinken van frisdra
Indiase yoghurt Vada-Dahi Vada

Indiase yoghurt Vada-Dahi Vada

Dahi Vada is een populaire snack in India. Het wordt bereid door vadas onderdompelen in dikke dahi (yoghurt). Dahi vadas zijn een rage thuis en ik maak ze soms als ze vereisen sommige prep werk aan de winkel voor de hand... zoals het maken van zowel
Zelfgemaakte droog plantaardig Masala

Zelfgemaakte droog plantaardig Masala

Bereiden van deze zeer fundamentele Indiase droog plantaardig masala thuis enErvaar de smaak in alle groenten. Simpelweg toevoegen van deze masala net voor het opdienen een plantaardige...Stap 1: receptIngrediënten:Laung (kruidnagel)-2-3 PC 'sDalchin
Gol Gappe

Gol Gappe

Gol GappeStap 1: InredientsPuri maken:1 kopje griesmeel3 tblsp All Purpose bloem1/4 theelepel bicarbonaat1/2 theelepel zoutOlie voor diepe FRJPani maken:2 kopjes Water2 tblsp geroosterde komijn zaad poeder1/2 kopje koriander bladeren3 groene koel1 ko
Paneer Moong Dal Dosa

Paneer Moong Dal Dosa

Paneer Moong Dal DosaStap 1: ingrediëntenIngrediënten voor het beslag2 kopjes geheel groen groen gram (Moong dal)1/2 kopje geheel terwijl Black Gram (Urad dal)1 inch stuk gember4 groene pepers (minder als u wilt dat het minder kruidig)1/2 kopje Corri
Restaurant stijl Smoked Paneer Tikka (zonder tandoor/BBQ)

Restaurant stijl Smoked Paneer Tikka (zonder tandoor/BBQ)

Paneer tikka is een populaire Noord-Indiase starter of snack die heel gemakkelijk thuis kan plaatsvinden. Ik ben het delen van twee methoden: in de oven en fornuis bovenop.Als u niet bekend bent met dit: Paneer is kwark en paneer tikka gemarineerde p
Mond branden Chili bijgerecht

Mond branden Chili bijgerecht

Deze pittige chili-schotel is voor alles wat je kruid duivels daar. Dit gerecht is een grote kant aan het begeleiden van een entrée, vooral milde. Het biedt een yummy-heid voor de tijden die onze smaakpapillen iets een beetje anders hunkert. Of je he
Tandoori kip in magnetron (Tandoori Murghi) Indische gegrild / gebraden kip in magnetron

Tandoori kip in magnetron (Tandoori Murghi) Indische gegrild / gebraden kip in magnetron

Tandoori kip is een van de immens populaire Indiase niet veg starters omwille van haar ' brandende hete verschijning en klassieke smaak.In principe is de kip gemarineerd met yoghurt en speciale tandoori kruiden, vervolgens grill / gebraden in de tand
RAM Ladoo

RAM Ladoo

Ik ga je leren hoe te maken van de Ladoo van de Ram. Een heerlijke watertanden Indiase snack voor elke gelegenheid.Stap 1: ingrediënten1. Groenboek Gram Pulse 250 gram (Moong Dhuli)2. zout naar smaak.3. komijnzaad (Jeera)4. olie aan bak.5. tamarinde
Datum wedstrijd van de nacht:-maken van Pani Puri

Datum wedstrijd van de nacht:-maken van Pani Puri

Pani Puri of Golgappas is mijn meest favoriete chaat uit de kindertijd. Ik gebruikte om pani puri vaak met mijn familie op de straten en het was iets wat die ik hebben genoten. Pani Puri - een populaire straat eten van India, waar knapperig deeg ball
Paneer Tikka

Paneer Tikka

Paneer tikka is gemarineerde paneer kubussen en veggie stukken worden gegrild in tandoor (klei-oven). Dit heet dus eigenlijk tandoori paneer tikka. Maar thuis we hebben geen tandoor, dus we zullen het maken zonder tanddor en zul je niet tot compromis
Pani Pure recept

Pani Pure recept

Pani Puri of Golgappas is mijn meest favoriete chaat uit de kindertijd. Ik gebruikte om pani puri vaak met mijn familie op de straten en het was iets wat die ik hebben genoten. Pani Puri - een populaire straat eten van India, waar knapperig deeg ball