Indiase yoghurt Vada-Dahi Vada (1 / 7 stap)

Stap 1: ingrediënten


F of de vada/linzen beignets - maakt ongeveer 35-38 kleine vadas

  • 1 kopje urad dal
  • 1 groene chili, gehakt (hari mirch)
  • ½ inch gember, gehakte (Kham)
  • 1 theelepel komijnzaad (jeera)
  • een mespuntje asafoetida (hing)
  • 3 eetlepels water voor het slijpen van het beslag of zoals vereist
  • ½ El rozijnen
  • zout als nodig (Ik voegde ⅔ theelepel steenzout)

Overige ingrediënten:

  • 2 tot 2,25 kopjes gestremde melk/yoghurt (ik maakte zelfgemaakte yoghurt gemaakt van 500 ml biologische melk)
  • ½ tot 1 theelepel chaat masala of zoals vereist
  • ¼ tot ½ theelepel rode chili poeder of zoals vereist
  • 1 theelepel geroosterde komijn poeder/bhuna jeera poeder
  • zwart zout of regelmatig zout als vereist

Voor groene chutney:

  • 2 kopjes koriander bladeren (dhania patta)
  • 1 of 1,5 theelepel anardana/droog granaatappel zaden of ½ tot 1 theelepel amchur poeder/droog mango poeder

    > ½ El gehakte ui (optioneel)

> 1 of 2 knoflookteentjes (lahsun)

> zout als requiredwater zoals vereist

Gerelateerde Artikelen

Goedkope Amerikaanse Store-Bought yoghurt omzetten in "Indian yoghurt" (aka "Dahi" of "Wrongel")

Goedkope Amerikaanse Store-Bought yoghurt omzetten in "Indian yoghurt" (aka "Dahi" of "Wrongel")

deze tutorial zal u tonen hoe te maken van een snelle-en-easy herbruikbare "yoghurt-maker" voor de afvoer van overtollige vocht, veranderen uw goedkope Amerikaanse winkel koopt yoghurt in een eerlijke benadering van echte Indische yoghurt/wronge
Indiase Burger: Vada Pav!!

Indiase Burger: Vada Pav!!

Vada Pav... yuuuummm...  Mond begint enkel drenken op de naam van het...Uitgaven van al mijn college jaren in mumbai, een plek waar men vada pav op bijna elke hoek van de straat krijgen kan, het was geworden uit Verlosser voor alle de honger pangs we
Watermeloen lassi ijslollys

Watermeloen lassi ijslollys

Ik kan niet genoeg watermeloen heb tijdens zomers! De zomer is aangenaam alleen vanwege watermeloenen, ik hoop iedereen die houdt van watermeloen eens!Watermeloen Lassi gewoon een andere fantastische manier watermeloen toevoegen aan een reeds interes
Vada (Indiase hartige beignet)

Vada (Indiase hartige beignet)

Vada is een zeer populaire Zuid-Indiase hartige beignet. Vada is een zeer traditionele schotel en zal worden gesteld in alle hindoeïstische feesten. Het bestaat uit een knapperige textuur op de buitenkant en een zachte textuur in de binnenkant. Een v
Dahi Vada recept: meergranen Dahi Vada: gemakkelijk lekker lekker: Hoe maak je dahi vada: Dhai Bhalla

Dahi Vada recept: meergranen Dahi Vada: gemakkelijk lekker lekker: Hoe maak je dahi vada: Dhai Bhalla

Multi graan dahi vada. gemakkelijk om te koken en lekker te eten.
Medu Vadai: Een lekkere Zuid Indiase Snack

Medu Vadai: Een lekkere Zuid Indiase Snack

Medu Vadai is een Zuid-Indiase snack eten gemaakt met split zwart gram linzen als het belangrijkste ingrediënt. Het wordt geserveerd met andere gerechten tijdens het ontbijt of als een avond snack met chutney van de kokosnoot.Stap 1: Geniet zwarte Gr
Brood Dahi Vada recept

Brood Dahi Vada recept

Een innovatieve, snelle en lekkere versie van de oorspronkelijke dal vadas. Absoluut geen inweken van linze is vereist, helemaal geen slijpen. Eenvoudige manier om een heerlijke traktatie.Ingrediënten:Brood sneetjes-4 dlg gehakte droge vruchten / not
Hoe maak je Vada Pav

Hoe maak je Vada Pav

Vada pav is een zeer beroemde vegetarische fastfood snack inheems in de Indiase staat Maharashtra. U vindt het bijna overal in Mumbai.Het is eigenlijk een batata vada (aardappel wordt in marathi 'Batata' genoemd) die sandwhiched tussen twee segmenten
Mumbai vada pav

Mumbai vada pav

ik voel me altijd een feestje is niet compleet zonder een chat in het. Infact wanneer ik het eerst gepland, ik bijna alle geselecteerd die praatjes ik nog ben te maken thuis. Echter aangezien Preeti had de Kid's delight thema op straat voedsel, ik ma
Instant brood Vada recept

Instant brood Vada recept

Vada zijn voornamelijk een Zuid-Indiase delicatesse maar deze vadas zijn samengesteld uit puls die moet worden doorweekt en dan een slagman is om te worden gevormd. Het is een langdurig proces. Knippen kort het proces, we hebben geprobeerd deze insta
Chana Dal Vada

Chana Dal Vada

Zuid Indiase chana dal vada recept is een knapperige diepe gebakken smakelijk gemaakt van Bengalen gram. Deze knapperig en mild pikante knoedels of vada zijn erg populair in Zuid-India. Chana dal vada is een van mijn favoriete vada recept dat ik heri
Warped Darth Vader Clay Cane - probeer opnieuw, en opnieuw, en opnieuw...

Warped Darth Vader Clay Cane - probeer opnieuw, en opnieuw, en opnieuw...

Vorig jaar heb ik uiteengezet op een missie om te maken van een stok van Darth Vader. Een stok van klei is in feite een lange rol met een ontwerp die u kunt identieke stukken uit slice. Nou niet altijd identiek, maar een vergelijkbaar patroon. At ten
Mirchi Vada (kille vingers)

Mirchi Vada (kille vingers)

Een heerlijk gerecht uitJodhpur, Rajasthan, India.Vreselijkpittigeen nog vingerlikken.Stap 1: Ingrediënten en Preprep Ingrediënten:1. verse groene koel2. slagmanVoor het beslag zal u BESAN(gram flour).Als u wilt een kopje gram bloem toevoegen half ko
Frame DARTH VADER Art In String (VALENTINE'S DAY BRASIL)

Frame DARTH VADER Art In String (VALENTINE'S DAY BRASIL)

Mijn naam is Emerson Pedroso, ik ben de maker van het YouTube-kanaal Oficina DIY.Klaar voor gebruik van uw firebolt, kom dan op!DIY workshop vandaag, zullen we een foto met een techniek genaamd tekenreeks kunst, zullen we gebruik maken van de helm va