Stap 1: ingrediënten
Zie de afbeelding hierboven om een goed idee over ingrediënten
Belangrijkste ingrediënten
- Rijst (poha) ingedrukt 1 kopje of ongeveer 50 gram
- Gekookte aardappelen 3 medium
Specerijen, olie enz.
- Komijn zaden 1/2 theelepel
- 1/2 theelepel mosterdzaad
- UI 1 middelgrote
- Geraffineerde bloem 2 eetlepels
- Paprika (rode chilipoeder) 1 theelepel of volgens uw smaak
- Groene pepers 3-4
- Kurkuma poeder 1/2 theelepel
- Zout
- Olie van uw keuze aanklikt, diepe bak
- Verse coriander(cilantro) bladeren
- Cashew noten 8-10 optioneel
- Chat Masala 2 theelepel
- Gember wortel ongeveer 1 inch lang
Keuken hulpmiddelen
- Frituurpan
- Spatel rijggat
- Een grote kom
- Absorberend papier
OK, laat u nu u allemaal uitgerust met de nodige spullen bent, doen enige voorbereiding :)