Stap 2: montage
Voordat u begint, zorg ervoor dat u een grote kom met water in de buurt. Het zal dit hele proces veel gemakkelijker. Dompel je handen in het water vaak om te voorkomen dat de rijst vasthouden aan je vingers.
De bladen van nori in tweeën gesneden en met behulp van een half stukje, plaats het op de mat langs de rand in uw naaste omgeving, glimmende kant naar boven. Met behulp van een bal van sushi rijst over de grootte van een honkbal en pat flat op de nori met behulp van uw vingertoppen. U hoeft niet te verlaten elke marges rond de randen.
Zodra de rijst gelijkmatig is verspreid, spiegelen de nori en rijst en pittige tonijn langs de derde van het dichtst bij je nori verspreid. Op dit punt overigens French's gebakken uien, kunt u deze weglaten, of wortelen, selderij, of iets anders dat je wilt toevoegen. Enkel ben zeker om het te houden langs de onderste derde deel van de nori.
