Stap 2: voorbereiding
2. Breek de eieren in een kom.
3. Meng de gehakte ui, tomaat, koriander bladeren en jalapeno peper en klop stevig.
4. Voeg zout naar smaak en klop het mengsel opnieuw.
Het bovenstaande mengsel opzij zetten terwijl je de instant noedels eerst koken.