Stap 2: Chainsaw Sago Grinder Billboard
Grote kettingzagen zijn er in overvloed hier vanwege de houtverwerkende industrie. Het gebied heeft waardevolle hardhout gezocht door Maleisische Chinese handelaren.
De traditionele methode van het maken van sago zetmeel wil viel een sago log en pond de binnenkant met houten hamers tot de zetmeel korrels worden gescheiden van de vezels. Ik heb gelezen dat zelfs op die manier, 1/10e zoveel arbeid als rijstteelt is. Met een machtshulpmiddel uitzien, zou het zeer weinig tijd vergen te produceren grote hoeveelheden.
"Pandai Besi" betekent "smid" in de taal van het Bahasa Indonesia. Net als ons woord betekent het letterlijk "ijzeren Ponder"
