Genomen uit de fles, met een paar aanpassingen.
Voor 2-4 personen
Ingrediënten:
2 kipfilets
2 eetl olijfolie (of mister)
2 inch stuk verse gember
3 grote teentjes knoflook
1 theelepel geraspte sinaasappelschil (optioneel)
1/2 kleine gele ui
1/2 fles Iron Chef oranje gember saus
1/2 kopje gezouten cashewnoten
2 kopjes bruine rijst
Routebeschrijving:
bereiden van bruine rijst
warmte grote koekepan op de middellange
trim en kip kubus
Voeg olijfolie om te pannen (ik gebruik een coating van spray uit mijn Misto)
chip knoflook en gember, toevoegen aan de pan, heat één minuut
Voeg kip pan, kook halverwege - over ongeveer 5 minuten
Voeg ui, totdat de kip is wit al manier door, over nog eens 5 minuten koken
Ondertussen hak cashewnoten
Voeg in saus en sinaasappelschil, mix grondig
warmte via, ongeveer 3 minuten
Serveer over bruine rijst, de top met cashewnoten
dienen en geniet!
