Ingrediënten:
1/2 pakket van zout kabeljauw brokken of bits (beschikbaar in veel supermarkten en Italiaans/Portugees winkels)
1 teentje knoflook, gehakt
De extra 's U kunt veel verschillende dingen: artisjokharten, peterselie, selderij. Houd het enkel
relatief eenvoudige en zorg ervoor dat de extra's de vis niet overtreffen.
Mijn extra's:
1/2 kopje ontpit zwarte olijven, gehakt
een geroosterde rode paprika uit een pot, dun gesneden
2 baby wortelen, fijngehakt
1-2 eetlepels olijfolie
het SAP van 1/2 een citroen- of limoensap
zout
peper
geplette chili vlokken
