Stap 2: saus
2 eetl olijfolie
3/4 kop gesneden of fijngehakte uien
3/4 kop gesneden of fijngehakte wortelen
3/4 kop gesneden of fijngehakte selderij
2 el gehakte verse peterselie
1 teentje knoflook, gehakt
1 28 oz. kan verpletterd of hele tomaten, met inbegrip van het SAP
1/2 theelepel gedroogde basilicum of 2 el gehakte verse basilicum of 2 eetlepels gehakte ontdooide bevroren basilicum
1 theelepel tomatenpuree, Italiaanse stijl van het kruid
zout en peper naar smaak
Breng alle ingrediënten in een pot, toevoegen van gehaktballen, giet tomaten jas
Cover en breng aan de kook, 5 minuten dan lagere warmte naar laag-medium en sudderen gedurende 20 minuten
Gehaktballetjes te serveren met de saus
Geniet van ~
Opmerking: een knoflook brood zou awesome en/of geserveerd op pasta