Stap 5: Rolling gehaktballen
Zodra alles grondig is gemengd is het tijd om de rollen van de gehaktballen.
Pak een hoeveelheid vlees welke maat u de gehaktbal wenst te zijn. Mijne zijn doorgaans tussen één en twee inch in diameter afhankelijk van hoe ik voel me bij het maken van hen.
Zodra het vlees is greep, rol het op een bal en plaats op de bakplaat. Gehaktballen zal een zeer kleine hoeveelheid groeien bij het koken, zodat plaats ze niet te dicht bij elkaar.
Herhaal dit proces, waardoor alle gehaktballen bij benadering dezelfde grootte. Als de bakplaat vol, is in de oven plaatsen.