Stap 3: Bereid de gehaktballen
Met een 1 1/2-inch ijs bolletje of uw handen, verdeel vlees in gehaktbal-sized porties, plaatsen ze op een plastic snijplank. Zodra het vlees is verdeeld, roll de stukken in mooie, ronde gehaktballen.
Plaats de gehaktballen in een grote, niet-stick koekenpan met een beetje olie. Gehaktballen kook op matig-hoog vuur tot aan de buitenkant gebruind.
1 c. uit de tomatensaus giet in de pan, verminderen hitte en laat gehaktballen prut, bedekt, voor ongeveer 10 minuten. Dit zal eindigen met het koken van de binnenkant van de gehaktballen, evenals infusie van hen met tomatoey goedheid.
(* te maken vers broodkruimels, plaatst u een verscheurd-up sneetje brood in een keukenmachine en puls totdat je kruimels. Één sneetje brood maakt ongeveer 1/2 kopje paneermeel)
