Stap 1: Voorbereiding--de pot en het water
De eerste stap is de een heb ik altijd lijken te vergeten totdat alles is klaargestoomd, dus ik heb het expliciete: het water aan de kook eerst ingesteld! Ik kan meestal voltooien allermeest naar de prep voor de rest van de ingrediënten voordat het water kookt; denk aan het als een uitdaging...
Gebruik voor 4 porties, 8 kopjes water.
Ik gebruik een geëmailleerde gietijzeren pot met een deksel van strakke montage omdat het houdt de warmte zo goed en niet zo veel afkoelen bij het toevoegen van ingrediënten. Elke pot zullen doen, maar ik denk dat het proces gaat sneller zodra het water is gekomen aan de kook. Het geëmailleerde gietijzer gemakkelijk opruimen, ook.
