Japanse rijst in een rijstkoker perfect

rijst is de tweede meest plant op aarde, na maïs geteeld, en is veruit de belangrijkste bron van koolhydraten in Azië, waar ik woon momenteel.  Maar opgroeien in Amerika, leerde ik hoe te maken van de rijst in een pot, op het fornuis.  Gooi in wat boter, een snuifje een zout en peper, en je hebt jezelf een heerlijk bijgerecht die vlees-n ' aardappelen. Of zo dacht ik.

Nou, niet zo in Japan!  Mijn collega's waren verbaasd (echt geschokt) dat ik niet hoe wist te gebruiken een rijstkoker.  En het duurde 5 maanden vreselijke, kleverige rijst voor een mooie oude dame me ten slotte het geheim liet van het maken van rijst de Japanse manier.  Het blijkt dat mij veel Westerlingen hebben geen idee hoe dat rijst goed in een rijstkoker.  _{(Omgekeerd echter de meeste Japans hebben geen idee hoe maak rijst op de kachel-top, dus ten minste ik heb dat :-)} Verschillende goed gedaan Instructables reeds op how to make pizza en brood en hamburgers in een rijstkoker, en zelfs alcohol, maar niemand (die ik kon vinden) over hoe te maken gewoon ' ol rijst.  Dit instructable hoopt om dat te verhelpen.

Dit is heerlijk, pluizige witte rijst, die de Japanners als een basis voor bijna elke maaltijd gebruiken.  _{(Al is het niet sushi rijst, waarin andere ingrediënten worden gebruikt.)}

Dus zonder dralen, laten we aan de slag.