1 10 oz. bevroren pkg. spinazie, ontdooien & afvoer
1/3 kopje Jabberwocky glad eikel
3 Anaheim Chilis, gehalveerd en ontpit
1/4 kop mangosalsa
2 eetlepels honing
Meng eerste 3 ingrediënten. Vul chilis met mengsel. Top met mangosalsa! Besprenkel honing over gevulde chilis.
Bak op 350 gedurende 30 minuten!
Fantastische belangrijkste entree!
Jabberwocky glad Jerk - mangosalsa
1 gehakte rode ui
2 mango's, geschild en in blokjes gesneden
1 rode peper ontpit en in blokjes gesneden
1 kop maïskorrels
1 kopje zwarte bonen uitgelekt en gespoeld
4 tbl. limoensap
1/2 thee. zeezout
1/4 de thee. gemalen zwarte peper
4 tbl. gehakte koriander
Koelkast extra voor salades of bijgerechten!
