Het is niet de vis van bot; Ik eet bot vis zoals karpers, snoeken, zuignap of witvis hele tijd, het is de gekookte vis soep deel ik niet. Gelukkig niet iedereen maakt gefilte fisj dezelfde manier en vond ik honderden recepten ik kon inzage en aanpassen aan mijn smaak.
Sommige mensen maken er gefilte fisj uit forel, zalm, bas, zelfs zout water vissen zoals schelvis of kabeljauw en ze stoom, pocheren, bakken en zelfs bak gefilte fisj, dus ik had heel veel om uit te kiezen en ik maakte een paar keer proberen een paar verschillende ingrediënten.
Dit is mijn recept van gebakken gefilte fisj meestal met de gebruikelijke ingrediënten met mijn persoonlijke touch bestaat om er verschillende. Het is goed warm of koud, met tartaarsaus of mierikswortel, mijn oudste jongen kan niet genoeg krijgen van het als ik het koken. Hij houdt van het feit dat de kleine botten in de snoeken zijn vermalen te klein vinden of smaak.