Stap 3: Stam en winst
Nadat uw timer afgaat en trek je je pot van de kachel, is het tijd om de stam. Zorg ervoor dat u bereid de zeef en kom (en dat de kom is groot genoeg om alle van de Bouillon) om het proces te vereenvoudigen. Vanaf daar is het zo eenvoudig zoals handhaving van een zelfs stream en proberen niet te plons teveel wanneer onze lichamen raken de zeef.
Het is traditie op dit punt om weg te gooien de UI als het heeft gedacht om te hebben toxines en andere nasties uit de Bouillon getrokken. Houd het als je wilt, maar zorg ervoor dat u de huid opstijgen als het lang sudderen heeft weinig gedaan om te verbeteren van de textuur.
Met onze Bouillon onderverdeeld in vloeistoffen en vaste stoffen is het tijd voor wat meer recycling. Als u ervoor kiest uw soep om aantrekkelijk te maken met gelijkmatig in blokjes gesneden aardappelen, wortelen en champignons u kunt houden ze en sla elke uitpersen. Persoonlijk, ik graag gebruik maken van de lichamen voor knoedels (een aankomende instructable) dus ik neem uit de aardappel skins en pureer alles (met inbegrip van het kippenvlees dat kan worden gestript uit het karkas) samen en meng met de paddestoelen die in blokjes gesneden zijn.
En zo Viola, hebben we een mooi deel van chicken soup te wachten om te worden gegeten. Maar je hebt misschien gemerkt dat op geen in dit instructable punt heb ik echt vermeld kruiden. Dat komt omdat als een regel niet ik tot ik ben klaar om te serveren, seizoen en sindsdien we gegaan dit ver laten we verlevendigen dingen een beetje.
