Stap 1: Controleer en bak Jumbo koekjes
Sugar Cookies
1 c. boter
1 c. suiker
1 t. vanille-extract
1 ei
2 c. all-purpose bloem
1 t. bakpoeder
Verwarm de oven op 350 graden F.
In een grote mengbak of de kom van een stand mixer op middellange snelheid room boter en suiker tot licht en pluizig. Voeg vanille en ei en meng tot gecombineerd. In de bakpoeder en bloem ziften en meng tot goed gecombineerd.
Deeg omslag in plastic omslag, en koel van 30 minuten.
Verwijder deeg uit de koelkast en plastic wrap. Licht meel een groot werkoppervlak en rol deeg aan 1/4 inch dik en snijd gewenste grootte cirkel met een mes van de tabel.
Ik maakte een papieren patroon voor de grootte van de cirkel ik nodig en snijd eromheen.
Plaats op de ungreased vel pan en bak 10-12 minuten of totdat de randen zijn licht gebruind. Verwijderd uit de oven.
Als er deeg verspreid te groot knippen en warme cookie naar gewenste grootte weer met behulp van een pizza cutter of scherp mes.
Laat koel volledig op de pan.
Maakt ca. 6 cookies afhankelijk van de dikte.
Ik maakte jumbo cookies zodat ze mooi in de bodem van het kringveld salade passen zou. Kon je kleinere cookies, maar u moet op zoek naar een manier om hen te houden in het midden zodat ze niet de zijkanten kruipen wanneer het apparaat draait. U kunt de cookies altijd knippen als u denkt dat ze zijn te groot. Heb ik alleen maar zeggen dat een cookie zou te groot? Sorry, wat ik dacht!!??
