Stap 2: Het maken van beslag en laat het rusten
Ingrediënten
- 3/4 kopje bloem
- 1/2 theelepel zout
- 3/4 kop volle melk
- 1 eetlepel water
- 2 eieren
Zeef de bloem en het zout in een kom. Voeg de melk en water geleidelijk, goed gewonnen.
Klop de eieren los en voeg ze toe aan de bloem en de melk.
Klop tot pluizig. Bent u op camping dit vergt een garde en een beetje elleboog vet! Als, echter, je bent dichter bij beschaving, zal een elektrische vliegenmepper, keukenmachine of blender aanzienlijk bezuinigen op de moeite ;-)
Verlof om uit te rusten terwijl u de worsten koken.