http://www.warningsugarygoodness.com/2012/01/11/Cinnamon-Roll-cupcakes/
Gemakkelijke manier: het pakket kaneel rauwe deeg in uw lokale supermarkt kopen en off you go. Ik maak altijd mijn eigen glazuur, alleen omdat ze u nooit genoeg geven. Verwijder het deeg en het oprollen zoals de pakket-instructies vertellen dat u alleen plaats verticale in de papieren cupcake al in de muffin pannen. Volg de dezelfde bakken aanwijzingen zoals het pakket roept en gewoon kijken naar de rollen tijdens het bakken. Ze een beetje sneller koken. Verwijder uit de oven en afkoelen tot de aanraking en besprenkel met glazuur recept hieronder.
Harder manier (of voor de meer avontuurlijke types): gebruik de recept hieronder duurt het ongeveer een uur.
Ingrediënten
Maakt 12
3/4 kop melk 1/4 kop boter, onthard 3 1/2 kopjes all-purpose bloem 1 (.25 ounce) pakket instant gist 1/4 kopje witte suiker 1/2 theelepel zout 1/4 kopje water 1 ei
kaneel vulling:
1 1/2 kopjes licht bruine suiker verpakt
1 1/2 eetlepels gemalen kaneel
1/4 theelepel zout
4 eetlepels ongezouten boter, verzacht
suiker glazuur:
2 eetlepels boter
2 kopjes gepoederde suiker
1 theelepel vanille-extract
3 tot en met 6 eetlepels warmwater
Routebeschrijving
1. in een kleine steelpan warmte het melk totdat het bellen, dan Verwijder van het vuur. Meng de boter; roer tot gesmolten. Laat koel tot lauw.
2. mengen 2 1/4 kopje meel, gist, suiker en zout, in een mengkom. Toevoegen van water, ei en het mengsel van melk; Klop goed. Voeg langzaam de resterende bloem, roeren na elke toevoeging. Net als het deeg is gekomen samen verwijderen en plaats op een floured licht oppervlakte en kneed tot glad, ongeveer 5 minuten.
3. Bedek het deeg met een vochtige doek en laten rusten gedurende 10 minuten. Ondertussen, in een kleine kom, meng samen bruine suiker, kaneel, onthard boter.
4. rol deeg in een 12 × 9 inch rechthoek. Deeg met boter/suiker mengsel verspreid. . Deeg oprollen en snijd in 12 gelijke grootte rollen en verticale in de muffin pan bekleed met cupcake artikelen plaatsen. Bedek en laat stijgen tot verdubbeld, ongeveer 30 minuten. Verwarm oven aan 375 graden van F (190 graden van C).
5. bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15 minuten, of tot gebruind. Verwijderen uit muffin bekers om te koelen. Serveer warm met suiker glazuur hieronder.
Ondertussen, meng boter, poedersuiker en vanille. Voeg warm water 1 eetlepel tegelijk totdat het glazuur gewenste consistentie is bereikt. Verspreiden of motregen over lichtjes gekoeld rollen.
