2 eieren
1 kop melk
1 cup all-purpose bloem (plus meer voor afstoffen)
½ tsp. zout
1 tbsp. boter gesmolten (ik gebruikte gezouten)
¼ kopje suiker
tsp. 2 kaneel
Recept Routebeschrijving: In een kommetje toevoegen kaneel aan de suiker roeren en zet opzij. Meng de eieren, melk, bloem, zout en boter in een kommetje. Het beslag zal hebben een paar klontjes; Er is geen behoefte om zich te ontdoen van alle de brokken zoals je zou met pannenkoek slagman. Boter en bloem een muffin tin echt goed krijgen van de top van de tin zo goed.
Vul elke muffin tin over ¾ van de manier waarop met slagman. Strooi kaneel suiker op de top van het beslag, zet in de oven en zet hem tot 450 graden (geen voorverwarming de oven). Verhuur de popovers bak gedurende 30 minuten (niet open de deur van de oven om te controleren de popovers of ze zal laten leeglopen). Eenmaal Voeg meer kaneel suiker toe en geniet ervan wanneer ze mooi en warm zijn. Ze smaken nog beter leidingen warm, dus zorg ervoor dat u blazen ze voordat u verslinden hen.
