Stap 6: Karamel Coating: Voeg de rest van de ingrediënten
½ theelepel bicarbonaat
½ theelepel kremetart
½ theel vanille
Verwijder van het vuur na twee minuten koken zonder te roeren. Voeg de vanille, het bicarbonaat en room van tandsteen. Woord van voorzichtigheid met de vanille, proberen en strooi het in en roer meteen. Als u snel toe te voegen en doen niet meteen roer, zal de vanille reizen naar de bodem van de pan en onmiddellijk kook. De damp gegenereerd zal rush naar de oppervlakte en kan je een kleine explosie van gesmolten suiker. Gelukkig ik niet geraakt, maar het heeft een beetje een puinhoop te maken.
Meng goed. De kleur verandert naar een lichtere tint.