Hier is de groente, Karela (bittere kalebas), dat is bekend van haar bitter
smaak onder kinderen en volwassenen van alle leeftijden. Het wordt meer gebruikt als medicijn dan een groente. Het enorme gezondheidsvoordelen heeft, maar nog steeds zeer minder vaak wordt verbruikt.
Dit recept voor karela chips zal je helpen te ontwikkelen zijn smaak onder kinderen tijdens het toevoegen van een 'X' factor van chips!
- Categorie: Vegetarisch
- Cursus: Snacks en voorgerechten
- Keuken: Indische
- Techniek: Diepe Fry
- Moeilijkheidsgraad: Intermediair
- Prep tijd: 3 minuten
- Cook Time: 2 minuten
- Porties: 1 personen
- Leren: Diepe frituren
Ingrediënten:
- Verse Karela/s
- Olie voor frituren (zonnebloem/olijfgroen) [mag u olie van uw keuze]
- Keukenzout
- Chat Masala
Gebruiksvoorwerpen:
- Kadhai (brede pan om te frituren)
- Kommetje serveren voor portie