Stap 3: Cake koken
2. vet en lijn 2 x 18cm/7 in taart blikken met bakken papier.
3. room de boter en de suiker samen in een kom tot licht en pluizig.
4. Klop de eieren, een beetje op een moment, en roer de vanille-extract.
5. vouwen in de bloem met een grote metalen lepel, een beetje extra melk toevoegen indien nodig, maak je een slagman met een zachte dropping consistentie.
6. Verdeel het mengsel tussen de taart blikken en zachtjes uitgespreid met een spatel.
7. bak gedurende 20-25 minuten, of tot goudbruine bovenop en een spies ingevoegd in het midden komt uit schoon.
8. Verwijder uit de oven en gereserveerd voor 5 minuten, dan verwijderen uit de tin en afschilferen van het papier. Plaats op een draadrek.
9. sandwich de cakes samen met jam, citroen wrongel of slagroom en bessen of gewoon genieten van op haar eigen.
