Stap 6: Afrit podium links en rechts
U kon het weglaten, maar zuur zou blijven.
Rubberband de doek dekking op de nieuwe partij en zet het op de plank van uw "levende voeding".
Wassen van de doek elke paar partijen of het krijgt beschimmeld en schimmel overbrengen in de kuip.
Kefir is het beste op de tweede of derde dag van het brouwen, net zo snel als het ingesteld.
It's okay to doorroeren van het schip, met name als er een scheiding optreedt.
Echte kefir die ik van de hersenen-vormige moeders gemaakt heb heeft een zeer boterachtige smaak op de tweede of derde dag van het brouwen, en vaak heeft een koolzuurhoudende sparkly smaak.
Deze kefir nooit echt deze fasen doorloopt, of gaat via hen snel omdat deze moeder zo groot. Een scherpe melkzuur zure overheerst de smaak, dat wat ik ben is na op dit moment voor het maken van "Budwig formule".
Deze kefir zal niet echt verwennen, zal het gewoon meer en meer zure.
