soep is een geweldige manier om het gebruik van enige overgebleven pompoenen van Halloween, maar dit recept is waard uitgaan en winkelen voor. Pompoen is zelf niet vooral flavorsome, maar de smaak hier massaal wordt versterkt door de toevoeging van curry, een grote brok van spek en room. Dientengevolge, ik vermoed dat het is niet de gezondste Pompoensoep rond, maar het is ongelooflijk goed (mijn vrouw, die over het algemeen spek veracht, houdt deze soep). Het waarschijnlijk goed bevriest en houdt in de koelkast, maar hier krijgt het spotte te snel om te vertellen.
Het recept komt toegerekend, omdat alles wat we hebben is een gescheurde kopie van een pagina (doorgegeven door een van onze grootmoeders) uit een oud receptenboek slow cooker (p18, gedeeld met een vervelende rode linzensoep).
Opmerking: als u op zoek bent naar een vegetarische versie, proberen de Jayefuu recept; voor veganist, proberen de Carleyy. Dit recept is beslist noch.