Stap 2: Uw Clafoutis maken
1. get out een ovenschaal (9 X 9 of 10 X 7 zijn beste, maar gebruiken wat je hebt). Boter en bloem licht uw ovenschaal. Stel uw oven om te Verwarm tot 350 graden.
2. Meng de eieren, suiker en zout. Zodra gemengd, in de bloem, salk, melk en extracten toevoegen. Meng grondig.
3. pit u kersen en plaats ze in de bodem van de ovenschaal. Vervolgens giet je alle ingrediënten in de ovenschaal. Bak in het onderste derde van de oven voor 40-50 minuten. U zult weten dat het wordt gedaan wanneer een tandenstoker ingevoegd in het midden er relatief schoon komt, en de zijkanten van de clafoutis kunnen gemakkelijk worden losgemaakt uit de pan.
4. met een schone mes, werken rond de randen van de clafoutis om vrij van de zijden. Hierdoor wordt het een stuk makkelijker om te dienen. Laat uw clafoutis te koelen. U zult merken dat de partijen hebben zich teruggetrokken verdere. Neem sommige poedersuiker en zift het over de top. Als u als me bent en niet de eigenaar van een sifter, hier is een kleine truc: krijgen een Parmesanrasp (niet een doos rasp, hoewel dat misschien werken) en zet uw poedersuiker in het holle gedeelte van uw rasp. Zachtjes Tik het rond uw clafoutis en je hebt een grote geïmproviseerde rasp! Snijd een plakje en geniet!
