Stap 6: eindevaluatie
Nadat de pudding besteed ongeveer tien minuten in de koelkast, ik kreeg ongeduldig en probeerde de pudding.Omdat ik niet elke maïzena aan kant, was het mengsel gloopy. Veel 'unabsorbed' melk.
Het is zoet en boterachtig, maar u kon niet proeven van de radijs helemaal!
Ik besloot om te proberen en te redden van de situatie.
Ik zet alles terug op het fornuis, en draaide de warmte omhoog.
Ik ongeveer 5 meer radijs geraspte, en ze samen met een eetlepel bloem toegevoegd aan het brouwsel Verwarming. Na het sudderen voor een paar minuten, ik opnieuw het gepartitioneerd in individuele porties en schoot het in de koelkast.
Nu de pudding was glad, en had een vet radijs smaak!
Ik denk de volgende keer, ik gebruik een citroen-boter, of gooien in een half kopje citroensap als aanvulling op de smaak van radijs.
