Stap 7: Tips
Ingrediënten:
Belangrijkste Limes - sleutel limes zijn veel anders dan standaard (Perzisch ) limoenen (lemmetjes) die u voor de meeste alles gebruiken wilt. Ze zijn vooral veel kleiner, maar de smaak verschillen zijn wat belangrijkst is. Belangrijkste limes zijn mooi scherp en hebben een meer complexe smaak dan Perzisch limoenen. Zeker niet vervangen door regelmatige limoensap in dit recept, zult u niet blij.
Limoensap - toets voor deze taart ging ik zelfgemaakte helemaal, sap van mijn eigen limoenen. Ik zou niet aanraden. Het neemt voor altijd, mijn handen gewond toen ik klaar was en het product is niet echt veel beter dan het gebruik van flessen SAP. Op deze nota stel ik Nellie en Joe's Key West limoensap . Smaakt geweldig en een super lekkere taart maakt.
Korst - u kunt zeker een pre-en-klare korst. Ze smaken redelijk goed en het is een goede manier om te besparen prep tijd. Ga met een 8" regelmatige korst, anders de vulling niet genoeg zal zijn. Voor een 8" kookte korst die u bakken gedurende 15 minuten willen zult om de vla door. Als u gebruiken een 9" diepe korst Verdubbel het recept wilt, verlaagt de bakken temp 300F en bak gedurende 30 minuten.
Slagroom - u kunt de ingeblikte slagroom, maar ik vind het een beetje zoeter dan ik soortgelijke en niet zo dicht. Voor dit recept gebruik ik minder suiker die bij het saldo uit de rijkdom van de taart zelf helpt. U kunt ook honing voor verzoeting, die een mooie smaak twist toevoegt. Maar, alsjeblieft, alsjeblieft, gebruik niet kunstmatig slagroom topping. Het zinvol gewoon niet nadat je hebt gezet in de poging om de taart.
Tools:
Ik heb dit recept volledig met de hand voor, zelfs de slagroom, en het blijkt dat grote. Toegegeven, het kost meer tijd en veel meer moeite, maar laat je niet dat je weerhouden van het maken van dit heerlijke recept.
Taart Pan - krijgen dat niet-stick en een verwijderbare bodem heeft. Het zal je leven gemakkelijker rondom maken.
Paddle - de peddel die wordt geleverd met een KitchenAid stand mixer werkt oke. Echter, het heeft de neiging te verlaten achter een aantal van het mengsel op de zijkanten van de kom. Dit dwingt je om te stoppen met werken om schraap vaststelling van de kom. Voer de klopper Blade . Dit grote hulpmiddel doet het schrapen terwijl het wordt mengen. Geweldig om te hebben als u uw mixer alot.
Proces:
Bakken - niet uw taart te bakken. Als je begint te zien borrelen op het oppervlak wordt het te warm. Neem het uit onmiddellijk. Het zal nog wel groot, zeker niet gooi het.
