Stap 4: koken
Vul een kleine pot met over een inch of twee van olie en onder matig vuur te plaatsen
Wanneer de olie is goed en warm (ik gebruik geen thermometer dus ik niet een temperatuur weet) zachtjes lager een kibe in de olie
Wanneer de bodem is mooi gebruind flip-over en plaats een tweede kibe in de olie zo uw het koken van twee tegelijk
Wanneer de gehele shell is mooi gebruind Verwijder uit de olie en plaats op een draad rek of papieren handdoeken voor de afvoer van alle overtollige vet
Gebakken
Verwarm oven aan 350 graden
Plaats de kibe op een bakplaat en plaats op voorverwarmde oven
Bak gedurende 35-40 minuten, afhankelijk van je oven en de grootte van uw kibe
Verklein gok werkplek een thermometer in een kibe in het midden van de pan en bak totdat het middenbereik 160 graden