Ik ben een kieskeurig eter (meestal vleesetende) en ik vaak moeite om dingen te vinden die ik kan koken voor mezelf en mijn twee jonge jongens.
Ik heb nooit een rechte receipe gevonden voor een flexibele Spaanse peper die kan voeden mij, een 6 en 3 jaar oud en nog steeds allerlei restjes voor de vriezer hebben dus hier mijn aanpassing van een fatsoenlijk een uit Jamie Olivers ministerie van voedselvoorziening boek is.
http://www.jamieoliver.com/Recipes/Beef-Recipes/Good-Old-chilli-con-carne
Het heeft een mooi niveau van smaak van warmte uit de kruiden maar zonder bijzonder warm.