Het originele recept gevonden in voedsel voor het leven door Najmieh Batmanglij.
Het nummer wordt gebruikt in de video heet "Just Like That" door Tony Purrone. Zijn muziek is beschikbaar voor aankoop op http://www.cdbaby.com/cd/tonypurrone1
U kunt Maak de bouillon met enkel de kip of gebruiken van om het even welk of alle andere groenten en kruiden die zijn opgenomen in de video. De volgende link heeft sommige goede informatie over het maken van kippenbouillon: http://www.seriouseats.com/2014/10/how-to-make-ric...
Ingrediënten:
4-5 pond hele kip of delen, zonder vel
1 ui, gesnipperd
2-3 teentjes knoflook, gehalveerd
2 wortelen, gehakt
2 stengels bleekselderij, gehakt
1 prei, gehakt
1 theelepel zout
1 theelepel peper
2 laurierblaadjes
enkele takjes verse dille
enkele takjes verse parslet
enkele takjes verse koriander
12 kopjes water