Stap 14: frituren
Ik ook twee kranten vastgesteld en zet sommige papieren handdoeken overheen zodat zij van wat olie uit de samosa na het frituren genieten kunnen.
Ook onmiddellijk na het frituren gekraakt ik sommige verse zwarte peper overheen.
Ik schoot de samosa voor ongeveer 2-3 minuten. Vergeet niet dat de binnenkant wordt gekookt, dus we zijn net het deeg om het krokant, die op zijn beurt zal opwarmen van het mengsel binnen en rewarm de Kerrie saus frituren.