Stap 3: Paneren en uw biefstuk bakken
2. plaats de biefstuk in bloemmengsel tot goed aan beide zijden gecoat.
3. Herhaal het proces opnieuw totdat er een dubbele vacht van mengsels van zowel de eieren en de bloem.
4. plaats in de koekenpan op middellange tot hoog vuur en bak aan beide zijden goudbruin.
5. plaats gekookte steaks op papier plaat en pat met papieren handdoeken om te genieten van extra vet.