Stap 1: ingrediënten
Voor het maken van deegAlle doel 2 kopjes meel
1 eetl van actieve droge gist
1 theelepel zout
1/4 theelepel suiker
1 ei (verdeeld voor deeg en borstelen)
1/4 kop melk
2 eetlepels boter
4 eetlepels olie
Voor het maken van kip vulling
1.5 pond gehakt kip
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
1 eetlepel olie
1 tomaat in blokjes gesneden
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 inch gember, gehakte
3 groene pepers, gehakt
1 eetl Garam masala of kip Masala
Ik theelepel zout
1/2 eetlepel vers gemalen peper
1/2 kop gehakte koriander